Speisekarte

Maronen Cremesuppe
Orangencroutons | Bacon

Beilagensalat

Rote Bete Tatar
Gebratene Garnele | Ahornsirup | Kaper | Schnittlauch | Zitrone

Flammkuchen Raclette
Schmand | Bacon | Raclettekäse | Zwiebel | Kartoffel

Flammkuchen
Schmand | Birne | Ziegenkäse | Honig Walnuss

Gnocchi
Parmesan | Frischkäse | Schmortomate

Winterliche Bulgurpfanne
Kürbis | Kichererbsen | Cherrytomate | Maronen | Granatapfel

Kalbsbäckchen
Jus | Kürbiskartoffelpüree | Bimi | Marone

Wildburger
Wildpatty | Raclettekäse | Bacon| Coleslaw | Süßkartoffelpommes
Alternativ Kartoffelrösti

Jägerschnitzel
Schweineschnitzel | Jägersauce | Pommes

Entrecôte
Kräuterbutter | Schmortomaten | Pommes

Wolfsbarsch
Kürbiskartoffelpüree | karamellisierter Chicoree | Rieslingsauce

Kaiserschmarrn
mit oder ohne Rosinen | Apfelmus

Apfelstrudel
Vanilleeis | Sahne

Crème Brûlée